BSD CITY Tangerang, KOMPASSINDO.COM, 30 April 2025 — Geliat baru industri teh lokal hadir kuat di ajang ALLFOOD Indonesia, Food & Horeca Expo 2025 yang digelar di Hall 3A ICE BSD City, Tangerang. Salah satu peserta yang mencuri perhatian adalah Tea Shane, brand teh artisan yang dinakhodai Shana Wina Tania, sosok muda yang tengah memperjuangkan kembalinya kejayaan teh Nusantara.
Bersama Asosiasi Artisan Teh Indonesia, Tea Shane hadir memperkenalkan 11 varian teh pilihan dari berbagai daerah di Indonesia. “Banyak dari teh terbaik kita justru lebih diapresiasi di luar negeri. Kami ingin membalik arus itu, agar masyarakat Indonesia sendiri yang lebih dulu mencintai tehnya,” ujar Shana dalam wawancara.
Didirikan di Malang pada 2019 dan kini berkembang di Jakarta, Tea Shane membawa semangat baru dalam mempopulerkan teh artisan Indonesia. Keikutsertaan mereka yang kedua di ajang ALLFOOD ini disebut Shana lebih meriah dan penuh potensi pasar.
“Kami membawa varian teh unik, termasuk Golden Era Heritage Tea—produk istimewa dari pohon teh yang telah tumbuh sejak 1877 dan pertama kali diproduksi pada 1901,” jelasnya. Varian ini menjadi salah satu simbol sejarah panjang teh Indonesia yang masih bisa dinikmati hari ini.
Pengunjung dapat mencoba langsung produk-produk Tea Shane selama pameran, yang ditawarkan dalam kemasan ringan 50 gram untuk pemula, hingga kemasan premium bagi penikmat sejati. Ragam tester dan promo khusus pun disiapkan demi memperluas jangkauan edukasi dan pengalaman rasa.
Namun, bagi Shana, keikutsertaan ini bukan semata bisnis. Ia menekankan pentingnya dukungan pemerintah untuk mengangkat teh lokal sebagai bagian dari gaya hidup masyarakat. “Kita negara produsen teh ketujuh terbesar dunia, tapi sayangnya belum punya budaya minum teh yang kuat di dalam negeri. Ini pekerjaan rumah bersama,” ujarnya.
Ia juga menggarisbawahi pentingnya peningkatan kualitas pameran di masa depan. “ALLFOOD ini sangat strategis. Tapi akan lebih optimal jika kenyamanan peserta, penataan tenant, dan akses bagi UMKM bisa ditingkatkan.”
Lewat Tea Shane, Shana membawa semangat baru: menjadikan setiap tegukan teh sebagai pintu menuju cerita, sejarah, dan kekayaan rasa Indonesia. “Teh dari setiap daerah punya karakter sendiri. Dari Sumatera hingga Jawa, setiap cangkir adalah kisah,” tutupnya.
Dengan komitmen pelaku seperti Tea Shane, masa depan teh Nusantara tampak menjanjikan—mengangkat rasa lokal ke panggung global, tanpa kehilangan akar budayanya.