KOMPASSINDO.COM, Jakarta, Chef Fadly, Kepala SPPG Mempawah Timur Sungai Bakau Kecil, Kabupaten Mempawah, Kalimantan Barat, menyampaikan rasa syukur dan kebahagiaannya setelah menerima penghargaan SPPG Inspiradaya 2025. Dalam wawancara bersama awak media usai prosesi penganugerahan, ia menegaskan komitmennya untuk terus mendukung program peningkatan gizi masyarakat melalui penyediaan pangan bergizi yang berkualitas dan terjangkau.
Acara Penganugerahan SPPG Inspiradaya 2025 yang digelar di Jakarta berlangsung sangat meriah. Menurut Chef Fadly, kehadirannya kali ini merupakan pengalaman luar biasa mengikuti agenda besar Kementerian yang berfokus pada pemberdayaan masyarakat dan peningkatan kualitas gizi keluarga Indonesia.
“Pertama-tama saya sangat berterima kasih. Siang ini saya merasa sangat bahagia karena acaranya begitu ramai dan penuh semangat. Kami juga ikut menyiapkan beberapa hidangan seperti ayam, ikan acar, ikan pepes, ayam giling, dan beberapa menu lainnya,” ujar Chef Fadly.
Dalam kesempatan tersebut, ia juga berbagi cerita mengenai kegiatan dan pengalaman di SPPG Mempawah Timur. Selama ini, pihaknya terbiasa menangani distribusi makanan bergizi dalam jumlah besar setiap harinya. Chef Fadly menjelaskan bahwa timnya mampu memproduksi hingga 9000 boks makanan perhari, dengan 1300 varian menu berbeda dalam satu tahun produksi.
“Kegiatan seperti ini sudah biasa bukan pertama kali kami ikuti, tapi untuk produksi harian kami sudah terbiasa menangani banyak boks sekaligus. Kami mengerjakan semuanya secara profesional, mulai dari makanan utama hingga kue-kue khas daerah. Kami juga membawa menu khas Kalimantan, termasuk makanan tarikan yang menjadi identitas lokal,” jelasnya.
Lebih lanjut, Chef Fadly menegaskan bahwa dukungan terhadap program pemerintah dalam pemenuhan gizi masyarakat, terutama anak-anak Indonesia, menjadi prioritas utama SPPG Mempawah Timur. Mereka berkomitmen untuk terus menghadirkan makanan sehat, higienis, dan memiliki nilai gizi tinggi.
“Kami siap terus mensuplai makanan bergizi untuk mendukung tumbuh kembang anak-anak Indonesia. Ini adalah bentuk kontribusi kami agar generasi masa depan dapat hidup lebih sehat dan kuat,” tambahnya.
Penghargaan SPPG Inspiradaya 2025 diberikan kepada para pelaksana program yang dinilai berprestasi, inovatif, dan memiliki kontribusi signifikan terhadap upaya peningkatan gizi masyarakat. Kehadiran Chef Fadly sebagai salah satu penerima penghargaan menunjukkan bahwa upaya SPPG Mempawah Timur telah memberikan dampak nyata bagi masyarakat di Kalimantan Barat.
Dengan adanya penghargaan ini, Chef Fadly berharap dapat semakin menginspirasi pelaku SPPG lainnya untuk terus berinovasi dalam penyediaan makanan bergizi dan mendukung agenda besar MBG: Gizi Terjangkau, Ekonomi Tumbuh, dan Masyarakat Sejahtera.