KOMPASSINDO.COM, JAKARTA — Brand kuliner Hirohiko Coffee N’ Bites kembali menarik perhatian para pecinta dessert dan makanan kekinian dalam gelaran Muslim Life Fair 2025 yang berlangsung pada 5–7 Desember 2025 di JCC Senayan, Jakarta. Reza, Owner Hirohiko, dalam sesi wawancara di stand K13 pada Jumat (5/12), memaparkan berbagai keunggulan produk hingga harapan bagi perkembangan UMKM kuliner di Indonesia.
Reza menjelaskan bahwa Hirohiko merupakan brand dessert premium yang mengutamakan cita rasa dan kualitas bahan baku. “Produk utama kami adalah dessert, terutama tiramisu series yang menjadi favorit pelanggan. Selain itu, kami juga membawa varian cake dan milkbath cake. Semua kami buat dengan premium ingredients,” ujar Reza.
Selain produk dessert, Hirohiko menghadirkan sejumlah menu savory yang dapat menjadi pilihan makanan berat maupun camilan gurih. Menu-menu tersebut terdiri dari beef cheese lasagna, spaghetti brulle, macaroni schotel, serta nasi jinggo Bali yang kini menjadi salah satu menu paling diminati pengunjung.
Untuk kategori minuman, Hirohiko menghadirkan beragam drink series yang diracik dari bahan segar dan premium. Beberapa di antaranya adalah kopi susu Hiko, cold brew, creme coffee jelly, creamy longan, creamy buko pandan, creamy buko mango, dan puding salad sebagai pelengkap varian segar dan manis.
Menurut Reza, sebagian besar penjualan Hirohiko dilakukan melalui sistem pre-order dan online. “Kami belum memiliki offline store, jadi mayoritas transaksi lewat online. Event seperti ini menjadi kesempatan untuk memperkenalkan produk langsung ke pengunjung,” jelasnya.
Mengenai nama brand, Reza menyebut Hirohiko terinspirasi dari nuansa Jepang meski tidak memiliki makna khusus. “Awalnya hanya nama yang enak disebut. Lalu berkembang menjadi karakter brand seperti Jepang,” terangnya.
Selama pameran Muslim Life Fair 2025, Hirohiko membawa sejumlah varian baru sebagai bentuk inovasi. Reza menuturkan bahwa antusiasme pengunjung cukup baik, meski ada beberapa kendala teknis di hari pertama. “Kami baru bisa masuk sekitar jam delapan pagi, jadi persiapan agak terlambat. Selain itu, area stand juga masih ada yang belum rapi. Tapi mungkin wajar karena ini hari pertama,” ujar Reza.
Sebagai pelaku UMKM, Reza berharap pemerintah terus mendukung peningkatan daya beli masyarakat. “Kalau ekonominya bagus, UMKM akan hidup. Tantangan terbesar ketika daya beli menurun. Kami berharap ada langkah nyata dari pemerintah untuk menjaga daya beli masyarakat,” ujarnya.
Pada kesempatan ini, Hirohiko juga memberikan promo spesial bagi pengunjung Muslim Life Fair 2025. “Kami ada promo bundling hanya Rp55.000 dari harga normal Rp62.000. Dalam paket tersebut sudah dapat Nasi Jinggo Bali dan Kopi Susu Hiko. Kalau beli tiga, ada tambahan diskon kelipatan,” jelasnya.
Adapun menu-menu Hirohiko meliputi:
Sweet Series
- Tiramisu Series
- Cake
- Milkbath Cake
Savoury Series
- Beef Cheese Lasagna
- Spaghetti Brulle
- Macaroni Schotel
- Nasi Jinggo Bali
Drink Series
- Kopi Susu Hiko
- Cold Brew
- Creme Coffee Jelly
- Creamy Longan
- Creamy Buko Pandan
- Creamy Buko Mango
- Puding Salad
Dengan komitmen pada kualitas premium, tampilan packaging yang menarik, serta rasa yang konsisten, Hirohiko Coffee N’ Bites terus memperluas jangkauan pasarnya dan menjadi salah satu brand kuliner UMKM yang semakin dikenal masyarakat.