KOMPASSINDO.COM, JAKARTA – Adi Candra, Direktur PT Cakra Buana Amerta dengan brand Cakratek Construction Solution, memaparkan komitmen perusahaannya dalam memberikan layanan chemical konstruksi berstandar tinggi bagi industri makanan dan minuman. Hal ini ia sampaikan dalam wawancara dengan awak media di booth Cakratek pada pameran SIAL InterFOOD 2025 yang berlangsung pada 12–15 November 2025 di JIExpo Kemayoran Hall C, Rabu (12/11).
Adi Candra menjelaskan bahwa Cakratek Buana Amerta bergerak di bidang chemical konstruksi, dengan fokus utama pada pekerjaan coating lantai. Menurutnya, industri makanan dan minuman memiliki standar ketat terkait food grade, di mana lantai fasilitas produksi wajib dilapisi coating berkualitas untuk memenuhi persyaratan keselamatan, kebersihan, dan sertifikasi industri.
Ia menegaskan bahwa kebutuhan akan lantai berstandar food grade semakin meningkat seiring berkembangnya bisnis kuliner, pabrik makanan, dan minuman berskala besar. Cakratek hadir sebagai solusi yang menawarkan sistem coating yang aman, bersertifikat, dan memenuhi semua regulasi yang dibutuhkan industri tersebut.
“Kami selalu aktif hadir di berbagai expo, terutama di sektor food and beverage. Banyak peserta pameran hari ini adalah customer loyal kami. Kehadiran kami di SIAL InterFOOD 2025 juga merupakan permintaan dari sejumlah customer yang membutuhkan solusi lantai berstandar food grade,” jelasnya.
Adi Candra menekankan bahwa keunggulan utama Cakratek dibandingkan kompetitor adalah penerapan sistem aplikasi yang sudah berstandar dan tersertifikasi. Setiap pekerjaan dilakukan berdasarkan standar yang ditentukan oleh principal atau pabrikan, dilengkapi SOP yang sudah tersertifikasi yakni ISO 9001 dan ISO 450001.
“Kami satu-satunya yang mengerjakan aplikasi coating dengan sistem yang benar-benar terstandar. Semua jenis pekerjaan kami sesuaikan dengan spesifikasi teknis dan SOP baku, sehingga kualitas dan keamanannya bisa dipertanggungjawabkan,” tambahnya.
Adi juga berharap pemerintah ke depan dapat lebih aktif mendorong penerapan standar lantai food grade sebagai persyaratan wajib di seluruh bisnis industri makanan dan minuman di Indonesia. Di banyak negara lain, coating lantai berstandar food grade telah menjadi regulasi utama untuk mendapatkan sertifikasi keamanan pangan.
“Harapan saya, pemerintah dapat menjadikan standar ini sebagai kewajiban nasional. Selain itu, kami berharap penyelenggara pameran juga dapat memberikan ruang edukasi bagi para pelaku bisnis kuliner dan F&B, agar mereka memahami pentingnya standar coating lantai dalam menjalankan usahanya,” ujarnya.
Melalui keikutsertaan di SIAL InterFOOD 2025, Cakratek menegaskan komitmennya untuk terus hadir sebagai mitra terpercaya bagi industri makanan dan minuman dalam menyediakan solusi lantai berstandar food grade yang aman, berkualitas, dan mampu menjawab kebutuhan industri modern.