JAKARTA, KOMPASSINDO.COM – Nurjannah Rais, Owner Aneka Kue dan Roti Noor, hadir dalam Rakernas 2025 HUT Pemuda Tani Indonesia yang berlangsung di Cendrawasih Hall, JCC Jakarta, pada 21-23 Februari 2025. Dalam wawancara dengan awak media di booth pamerannya, Sabtu (22/2), Nurjannah berbagi perjalanan bisnisnya serta komitmen menghadirkan produk sehat berbahan dasar sorgum.
Nurjannah menjelaskan bahwa bisnisnya, Aneka Kue dan Roti Noor, telah berdiri sejak tahun 2022. Produk yang ditawarkan mencakup beragam jenis roti dan kue, seperti roti manis, roti tawar, roti kering, serta berbagai kue kering yang menjadi favorit pelanggan. Salah satu produk unggulan yang diperkenalkan dalam acara ini adalah kue berbentuk bulat yang memiliki cita rasa mirip kastengel, namun dibuat dengan bahan baku utama sorgum.
“Kami menggunakan sorgum sebagai bahan utama karena memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama bagi penderita diabetes dan kanker. Sorgum memiliki kadar glukosa yang lebih rendah dibandingkan beras atau nasi, sehingga lebih aman dikonsumsi. Selain itu, kandungan karbohidratnya lebih kecil, menjadikannya pilihan yang lebih sehat,” ungkap Nurjannah.
Sebagai pelaku usaha yang juga menjadi binaan Wanita Tani HKTI sejak tahun 2022, Nurjannah mengaku mendapat banyak dukungan dalam mengembangkan usahanya. Ia merasa bangga dapat berpartisipasi dalam Rakernas 2025 HUT Pemuda Tani Indonesia, di mana ia diberikan kesempatan untuk mempromosikan produknya secara lebih luas kepada masyarakat.
“Kegiatan ini sangat berarti bagi kami sebagai pelaku usaha, karena kami bisa memperkenalkan produk berbasis sorgum kepada masyarakat luas. Kami berharap produk ini dapat diterima, tidak hanya di Jakarta, tetapi juga di tingkat provinsi,” tambahnya.
Dalam pameran kali ini, Aneka Kue dan Roti Noor membawa enam produk unggulan dari total lebih dari 10 item yang dimilikinya. Produk tersebut mencakup telur gabus berbahan sorgum, almond cookies, kastengel, dan beberapa jenis roti serta kue lainnya. Produk-produk ini tersedia baik secara offline maupun online melalui marketplace, sehingga memudahkan pelanggan untuk mendapatkannya.
Ke depan, Nurjannah berharap usahanya dapat semakin berkembang dan menjangkau pasar yang lebih luas. Saat ini, pihaknya tengah dalam proses mendapatkan izin dari BPOM agar dapat memperluas distribusi ke berbagai daerah di Indonesia. Ia juga berharap masyarakat semakin mengenal manfaat sorgum dan mulai beralih ke pilihan makanan yang lebih sehat.
“Kami ingin masyarakat lebih familiar dengan sorgum dan manfaatnya bagi kesehatan. Semoga kehadiran kami di pameran ini bisa membuka lebih banyak peluang bagi produk kami untuk berkembang,” tutupnya.