ICE BSD CITY Tangerang Selatan, KOMPASSINDO.COM, 10 Oktober 2024 – Bandeng Presto New Citra, produsen olahan ikan bandeng asal Semarang, memanfaatkan Trade Expo Indonesia (TEI) 2024 sebagai momentum penting untuk memperkenalkan produk mereka yang telah bersertifikasi Standar Nasional Indonesia (SNI) dan Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP). Sertifikasi ini tidak hanya meningkatkan kepercayaan konsumen, tetapi juga membuka peluang bagi mereka untuk menjajaki pasar ekspor.
Dalam sebuah wawancara di Hall 3 ICE-BSD City, Tangerang Selatan, Sari Noviani, Co-Founder Bandeng Presto New Citra, didampingi oleh suaminya Irawan, berbagi cerita mengenai perjalanan bisnis yang mereka kembangkan sejak tahun 2009. “Kami melanjutkan usaha keluarga dengan sentuhan inovasi dan modernisasi, fokus pada kualitas dan keamanan produk. Dengan sertifikasi SNI, kami semakin yakin bahwa produk kami mampu bersaing di pasar,” ujar Sari.
Sari menambahkan, sertifikasi SNI yang dimiliki produk Bandeng Presto New Citra tidak hanya menjadi jaminan kualitas, tetapi juga memperkuat posisi mereka di pasar lokal dan internasional. “Sertifikasi SNI dan HACCP memberikan nilai tambah yang signifikan bagi produk kami. Harapannya, kami bisa segera merambah pasar ekspor, terutama ke negara-negara seperti Jepang,” ungkap Sari.
Irawan, yang telah aktif membantu operasional perusahaan setelah memutuskan resign dari pekerjaannya pada tahun 2014, menyampaikan bahwa fokus utama mereka saat ini adalah peningkatan produktivitas dan memperluas jangkauan pasar. “Kami sudah mempersiapkan kapasitas produksi untuk memenuhi permintaan internasional. Dengan sertifikasi HACCP, produk kami telah memenuhi standar keamanan pangan internasional, yang diakui oleh Food and Drug Administration (FDA),” jelas Irawan.
Sertifikasi HACCP menjadi salah satu kunci keberhasilan Bandeng Presto New Citra dalam memasuki pasar internasional. Sertifikasi ini menjamin bahwa produk mereka aman untuk dikonsumsi, memberikan jaminan keamanan bagi konsumen di seluruh dunia. “Dengan kapasitas produksi harian mencapai 200 hingga 225 kilogram, kami optimistis dapat meningkatkan angka ini seiring dengan permintaan dari pasar ekspor,” tambah Irawan.
Kehadiran Bandeng Presto New Citra di TEI 2024 dengan sertifikasi SNI dan HACCP menjadi langkah strategis dalam memperkuat posisi mereka, tidak hanya di pasar domestik tetapi juga di pasar global. Mereka berharap bahwa langkah ini akan membawa produk olahan ikan bandeng mereka menuju kesuksesan yang lebih besar di masa depan.